Madai Origen Mencia: Ett kärleksbarn

Madai Origen är ett spännande spanskt rödvin med en egen smakprofil och en lång historia. Det här vinet har sitt ursprung i Bierzo i Spanien som länge varit en favorit bland vinkännare över hela världen, och är en av de hetaste regionerna i Spanien idag. Vinet är ett resultat av att bröderna Amigo återvände till Bierzo i sitt hemland för att återuppliva sina farföräldrars vingårdar som var planterade med över 80 år gamla vinstockar av Mencía-druvan. En återupplivning som de verkligen lyckades med.

Vinregionen Bierzo är belägen i nordvästra Spanien, i provinsen Castilla y’León, med grannar som Priorat och Ribera del Duero. Bierzo regionen har på senare tid upplevt en starkt ökad popularitet tack vare sina unika druvor och distinkta vinstilar.

Regionen är mest känd för sin rödvinsproduktion, särskilt från druvan Mencía som är den mest odlade druvan där. Mencía ger viner med tydlig och väl integrerad syra och mjuka tanniner. Det har ofta smak av röda frukter, kryddor och mineraler. Vinerna är vanligtvis lätta till medelstora i kroppen och är mycket livliga och friska. Det ger dessa viner en unik karaktär och smakprofil med stor personlighet och fin balans. I Madai Origen hittar man krispiga röda frukter, söta jordnära toner och en blixt av svartpeppar och lummighet. Den så viktiga syran behålls här, med stor täthet i gommen och en lång, smakrik avslutning. Mmm…ett glas till tack.