0
0:-
Produkt lagd i varukorg
Varukorg
Totalt (inkl moms):
0:-

Zenato Alanera

154:-

Alanera betyder Blackwing på engelska, "svart vinge" eller korp på svenska. I Italien kännetecknar korpen "corvo" Valpolicella-regionens stolthet, druvan Corvina. Alanera är ett förföriskt vin som till största delen är gjord på delvis torkade klassiska Valpolicelladruvor men har också fått lite extra struktur och ryggrad av Cabernet Sauvignon och Merlot. 50% av druvorna är torkade på den traditionella appassimento-metoden. Valpolicella-druvorna torkas i Zenatos huvudtorkanläggning i Sant' Ambrogio där även Amaronedruvorna torkas. Cabernet Sauvignon och Merlot torkas i Zenatos vingård i Santa Cristina. Den kraftiga "vinjuicen" läggs på franska ekfat i 12 månader för att runda ut tanninstrukturen och därefter ligger vinet i flaska i 3 månader.

  • Artikelnummer: 7931101
  • Art.nr systembolaget: 79311
  • Typ: Rött vin
  • Producent: Zenato
  • Land: Italien
  • Region: Veneto
  • Förpackning: Flaska
  • Storlek: 750 ml
  • Alkoholhalt: 13,5%
  • Serveras vid: 16-18
  • Druvor:
  • 5% Cabernet Sauvignon
  • 55% Corvina
  • 10% Corvinone
  • 5% Merlot
  • 25% Rondinella
  • Årgång: 2015
  • Klassificering: Rosso Veronese IGP
  • Vinification: 50% av druvorna har torkats. 10-12 dagars maceration. 10-15 dagars malolaktisk jäsning,
  • Mognadslagring: 12 månader på 300-500 l Tonneaux´s och 100-150 hl ståltankar. 3 månader på flaska
  • Avsmakning: Rubinröd färg. På doften färska och torkade körsbär och katrinplommon, kryddor, kaffe och tobak. Smaken ger generös och fyllig frukt, följt av eleganta tanniner och välbalanserad syra som ger friskhet och stöder en lång härlig eftersmak.
  • Innehåll: Sulfiter
  • Produktblad i PDF-format
    Vi använder cookies för att ge dig en bättre användarupplevelse
    Välkommen till Fine Brands Sidan innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som har fyllt 25 år. Jag har fyllt 25 år